Chou au cumin
( 740 )
| Les garnitures |
| Pour 4 personnes |  |
Difficulté :  , Durée :  , Coût :  |
Valeurs nutritionnelles : 65 Kcal/portion
Glucides : 2.16 g, Lipides : 5.56 g, Protides : 1.54 g
Glucides : 2.16 g, Lipides : 5.56 g, Protides : 1.54 g
Que faut-il ?
1 chou de 500 g 25 g de beurre 1 cuillère à café de grines de cumin sel et poivre
Comment faire ?
Après avoir lavé le chou et l'avoir débarrasé de ses grosses côtes faites-le cuire en gros morceaux dans de l'eau bouillante salée Egouttez-le bien et faites-le revenir dans une poêle avec le beurre Ajoutez les graines de cumin et laissez mijoter 5 mn environ Salez et poivrez
Références nutritionnelles
| Produit | Source | Portion (g) | Kcal | Glucides (g) | Lipides (g) | Protides (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cumin | WWW | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Beurre | INRA - CIQUAL | 100 | 752 | 0.5 | 83 | 0.7 |
| Chou vert | INRA - CIQUAL | 100 | 14 | 1.7 | 0.3 | 1.2 |
