Brocoli à la crème
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| Les garnitures |
| Pour 4 personnes |  |
Difficulté :  , Durée :  , Coût :  |
Valeurs nutritionnelles : 400 Kcal/portion
Glucides : 8.33 g, Lipides : 36.65 g, Protides : 10.56 g
Glucides : 8.33 g, Lipides : 36.65 g, Protides : 10.56 g
Que faut-il ?
800 g de brocoli 20 cl de crème liquide 1 pincée de noix de muscade sel poivre 50 g d'amandes effilées
Comment faire ?
Faites cuire le brocoli dans l'eau bouillante salée 15 mn maximum Egouttez Ajoutez la crème Salez et poivrez Mettez la noix de muscade Saupoudrez d'amandes effilées Passez sous le grill 5 mn le temps de faire griller très légèrement les amandes
Références nutritionnelles
| Produit | Source | Portion (g) | Kcal | Glucides (g) | Lipides (g) | Protides (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Amandes effilées | INRA - CIQUAL | 100 | 576 | 4.8 | 53.5 | 19 |
| Noix muscade | WWW.I-DIETETIQUE.COM | 100 | 547 | 49.29 | 36.31 | 5.84 |
| Crème fraîche liquide | JPB | 100 | 443 | 4.17 | 46.51 | 3.47 |
| Brocoli | INRA - CIQUAL | 100 | 25 | 2.5 | 0.4 | 3 |
